【三餘書展】【動物平權書展│《貓寧可買老鼠》】

《貓寧可買老鼠：動物飼料製造的廣告與真相，輸家永遠是人類和動物》，漢斯烏里希‧格林，2014 　

《貓寧可買老鼠》是個有趣的書名，可惜它的內容令人驚訝和憤怒，對於家裡有飼養動物的人都是沈重的打擊。作者漢斯烏里希‧格林在台灣翻譯的著作有兩本，一 本是《貓寧可買老鼠》在討論人類製造「動物飼料」的巨大陷阱，另一本是三餘先前有推薦過的《把化學吃下肚 造假的美味，揭開食品添加物的祕密成分：有哪些東西？以及它們為何有害健康？》。
　
漢斯烏里希博士長年對加工食品進行研究，對於幾個製作人類加工食品（康寶、雀巢等）和動物飼料（皇家、雀巢、希爾斯等）的大廠都有深入的了解，錯誤的「物 料」所製造出的加工產品，已經證明長期的食用對於人體和動物的危害有多大，而慢性病（過胖、糖尿病、心臟病）和癌症開始在人類和動物年長的時候產生，導致 死亡。
　
為了讓食品添加物不再是購買者看不懂的密碼，博士和一群科學家組成了「食品偵探華生博士」的網站要幫助消費者能夠知道每一個添加物會引發什麼疾病，而當 然，廠商的添加物大部份都是符合政府規章，少量使用不會有明顯的病徵或是立即的危害，但這些食品添加物卻是慢性疾病的推手，在慢性疾病好發在現代人和動物 身上的時候，親愛的消費者們，你們還相信政府對食品的把關嗎？
　
「食品偵探華生博士」網站（有簡中、法、英文版）：
www.food-detektiv.de/
　
延伸閱讀《把化學吃下肚 》一書：
http://takaobooks214.pixnet.net/blog/post/389971037